适合冬季吃的西点菜

在冬季，适合吃的西点菜包括：

干煸杏鲍菇

所需材料：杏鲍菇500克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽半汤匙。

做法步骤：

1. 准备好所需材料，杏鲍菇和尖椒洗净。

2. 把杏鲍菇切成两段，再用手把杏鲍菇撕成筷子左右粗的条。不要撕得太细，杏鲍菇炒制时还要缩水。

3. 葱切葱花，姜切末，大蒜切片，尖椒去蒂去籽，切成丝。

4. 锅中加油烧热，放入花椒粒炒出香味，然后放入葱、姜、大蒜炒出香味。

5. 加入杏鲍菇条和尖椒丝，加入适量的盐和生抽，炒至杏鲍菇熟透即可。

番茄鸡肉芝士焗饭

所需材料：番茄、鸡肉、马苏里拉芝士、青豆、蟹味菇。

做法步骤：

1. 番茄切块，鸡肉切块，青豆和蟹味菇洗净备用。