荞麦面怎么弄好吃宿舍
在宿舍里制作荞麦面,可以尝试以下几种简单美味的方法:
凉拌荞麦面
准备好葱、蒜、香菜末和小米辣。
加入芝麻、两勺生抽、两勺陈醋和少许盐,搅拌均匀。
煮熟荞麦面后过冷水,鸡蛋打散煎成蛋皮切丝,胡萝卜丝和菠菜烫熟,一起放入碗中,浇上料汁拌匀即可。
青椒鸡蛋荞麦焖面
准备两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺豆瓣酱和半勺淀粉,加少许清水拌匀。
鸡蛋炒熟备用,少许油把青椒炒软,放入煮熟的荞麦面,倒入料汁,加上鸡蛋煮至浓稠,每一口都超满足。
酸汤荞麦面
准备蒜末、香菜末、一勺辣椒粉和小米椒,浇少许热油。
加入两勺生抽、两勺陈醋、半勺蚝油和半勺代糖搅匀。
煎个荷包蛋,荞麦面煮熟过冷水,放入碗中加上青菜、午餐肉、荷包蛋,浇上料汁和汤,酸辣开胃。
柠檬鸡丝荞麦拌面
准备一勺辣椒粉、小米椒、蒜末和两勺生抽、两勺陈醋、少许香油。
鸡胸肉加两勺料酒煮熟后撕成细条,荞麦面煮熟过冷水,捞入碗中放上黄瓜丝、柠檬片、香菜末,浇上料汁拌匀,清新解腻。
鸡胸肉炸酱面
准备两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱、半勺代糖。
少许油把鸡胸肉末炒至变色,放蒜末和小米椒,倒上料汁煮至浓稠,浇在煮熟的荞麦面上,加上炸酱黄瓜丝拌匀,好吃到停不下来。
荷包蛋焖荞麦面
准备两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油和半勺代糖,加少许清水拌匀。
煎两个荷包蛋,炒香蒜末和小米椒倒入料汁,放入荞麦面和荷包蛋,再倒入一碗清水煮开,煮至收汁,浓郁鲜香。
这些方法都简单易做,不需要复杂的厨具和材料,适合在宿舍里快速制作。希望你在宿舍里也能享受到美味的荞麦面!