好吃的作料面条

京味炸酱面

材料:面条250克,黄酱100克,猪肥肉、猪瘦肉各50克,黄豆芽、胡萝卜、青豆、黄豆各适量。调料:植物油、葱末、姜末。

做法:将黄豆芽、青豆、黄豆焯水,胡萝卜切丝焯水,猪肥肉、猪瘦肉切丁。面条煮熟冲凉,炒制肉酱后倒入面条中,加蔬菜拌匀即可。

腊肉蛋拌面

材料:面条200克,腊肉丁、圆白菜各30克,鸡蛋1个。调料:植物油、盐、胡椒粉、葱花。

做法:圆白菜切丁,鸡蛋炒熟备用。锅内倒油爆香葱花,放入腊肉丁拌炒,面条煮熟后捞出,加圆白菜丁及调料拌匀。

臊子拌面

材料:面条500克,猪肉丁400克,虾仁50克,水发黑木耳20克,荸荠10克,豆腐1块,水发香菇30克。调料:盐、酱油、植物油、胡椒粉、水淀粉。

做法:制作臊子,将虾仁、猪肉丁炒至出油,加入黑木耳、香菇、荸荠、豆腐煮10分钟,调味勾芡。面条煮熟后浇上臊子即可。

鸡丝四季豆拌面

材料:面条200克,鸡脯肉100克,四季豆80克,红椒1个。调料:植物油、酱油、料酒、盐、胡椒粉、姜。

做法:鸡脯肉切丝,四季豆切段,红椒切丝。锅内倒油,放入鸡丝炒至变色,加入四季豆和红椒丝翻炒,加调料拌匀。面条煮熟后捞出,与炒好的菜混合即可。

超级好吃的面条做法(多种口味):