宿豫区新增餐饮项目

宿豫区近期新增的餐饮项目包括以下两个：

投资与建设：2021年，宿迁正大投资3.5亿元建设中央厨房项目，该项目占地面积24.7亩，是一座自动化、智能化、信息化的无人工厂，属于宿迁正大百亿级产业集群配套的深加工项目。

经营模式：项目采用统一食材采购、统一菜品加工、统一食品配送的现代餐饮经营模式，通过蒸、烤、炸等方式，主要生产鸡骨汤、猪骨汤、椰奶鸡、肥肠鸡、烤鸡等产品，实现生产过程可视化、加工设备自动化、品质控制智能化。

项目概况：该项目是2024年江苏省重点文化和旅游产业项目之一，位于宿豫区，占地面积347亩，规划总建筑面积13.5万平方米。项目包含商业街（餐饮小吃街、民俗文化街、酒吧街、文创街等）、民宿集群、酒店及景点公建、停车场等。

建议关注宿迁正大的中央厨房项目和袁家村·宿迁印象项目中的餐饮街区的具体开业时间和详细规划，以便及时获取最新的项目进展和相关信息。