27岁还能学西点

27岁学习西点 完全来得及。以下是一些支持这一观点的理由：

年龄不是问题：

学西点没有特别的年龄界限。无论是初高中毕业，还是30-40岁想从0基础学，都是可以的。

学习接受度高：

27岁的人学习技术接受程度高，能够快速学会。无需学历，不限年龄，只要肯动手做，愿意下功夫练习，就一定能学得会。

行业发展迅速：

西点行业在中国发展迅速，受到人们的喜爱。学习西点技术后，可以去烘焙店做西点师，或者自己开店、做私房，都是不错的选择。

多种学习方式：

可以选择短期班培训，适合有特定需求如私房创业或兴趣爱好的人。如果希望更加精进，或有开店铺、从业等需求，建议报名长期学制课程，所学内容更完善、更丰富。

良好的职业前景：

西点师的薪酬并不低，初入行的西点师一般能拿到5-7K左右的薪水，而且晋升速度非常快，只要认真工作，几个月就能得到第一次提拔和涨薪。

综上所述，27岁学习西点是一个非常好的选择，不仅年龄上完全来得及，而且通过系统的学习和实践，可以快速掌握技术，并在未来的职业生涯中取得良好的发展。建议选择一个正规的西点学校，根据自己的实际情况选择一个喜欢的专业，报名学习。