西点甜品易保存吗
西点的保质期和保存方法 取决于其种类和保存条件。以下是一些常见西点的保存期限和条件：
海绵蛋糕和戚风蛋糕
降温后用保鲜膜包覆，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏可保存5-7天，冷冻可保存1个月左右，食用前先解冻回温。
鲜奶油蛋糕
密封冷藏可保存2-3天。
磅蛋糕、玛德琳、费南雪
这类重奶油的糕点属于常温蛋糕，可常温密封保存，夏天可保存3-4天，冬天可保存5-7天。若气候闷热或吃不完，建议用保鲜膜贴面密封后放入冰箱冷藏，可保存7-15天，冷冻可保存15-30天。
奶油类糕点（如奶油蛋糕、奶油面包）
由于奶油容易变质，一般建议在室温下保存1至2天。
奶油水果蛋糕
吃不完的话可以放入保鲜盒中冰箱密封保存，防止串味，从收到开始，放36小时便会逐渐不好吃。
各类芝士蛋糕
芝士类糕点本身锁水能力强，吃不完的话可以保鲜袋包起来，冷冻可保存20天左右，冷藏可以放3-4天。放冷冻室切忌反复解冻冷冻。