长沙什么特色

长沙是中国湖南省的省会，以其独特的美食文化而著称。以下是长沙的一些特色：

特色：闻起来臭，吃起来香，外焦里嫩，是长沙最具代表性的小吃之一。

特色：甜而不腻，外酥里嫩，由糯米粉和糖制成，是长沙的传统小吃。

特色：色艳、汤浓、味重、香辣，是夏季非常受欢迎的美食。

特色：色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，是长沙的传统风味名吃。

特色：属于湘菜系，由细米粉和各种配料如辣椒、花椒、酸菜等制成，味道麻辣可口。

包括湖南腊肉、剁椒鱼头、麻辣子鸡、糖油粑粑、口味蟹、酱板鸭、长沙红烧猪脚、德园包子等。

长沙的美食文化历史悠久，早在两宋时期就已非常丰富。湘菜以油重色浓、酸辣鲜香而闻名，长沙作为湘菜的中心，其菜肴色香味俱佳，深受当地人及游客的喜爱。

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