绿茶吃法西点
绿茶在西点中的吃法多种多样，以下是一些具体的例子：
绿茶烤鸡
用迷失香草、绿茶粉、茶叶等制成腌料，填入鸡肚中，腌制4小时。
焗炉中焗熟，起锅前刷一层蜜糖，使烤鸡皮色好看，口感焦脆，具有浓郁的烧烤味和香草茶味。
绿茶雪糕
用牛奶、糖、蛋黄、忌廉煮成汁，加入绿茶粉，用特殊雪糕机做出翠绿的雪糕，上面点缀朱古力和水果，清凉滑腻，茶味浓香。
日式绿茶芝士蛋糕
牛奶加绿茶粉及糖一起煮开，放凉后加入鱼胶和奶油，冻成固体夹心。
用面粉烤出蛋糕，加入绿茶夹心，再铺上一层意大利进口芝士，口感清爽，清香甜蜜。
绿茶银鳕鱼
半斤左右的深水银鳕鱼，用白酒稍微腌制，提鲜去腥，直接扒熟成金黄色。
吃的时候配上牛油绿茶蘸料，银鳕鱼外脆内嫩，茶味浓郁。