福安什么好吃

福安的好吃的包括以下几种：

穆阳线面：

历史悠久，可追溯至680年前，纯手工制作，经过九道工序精作而成，是福安的传统面食。

穆阳烤肉：

上世纪初创办，先是作为拌面饵料，后演变成烤肉店，选用上等猪后腿肉，肉撕成一丝放在口中品味，香气四溢。

穆阳扁肉：

已有数百年历史，手工制作，皮薄肉多，咬下去有嚼劲，是福安特色小吃之一。

福安光饼：

传统特色小吃，饼面饱满光滑，饼内柔软像棉花，饼底硬如铁却不焦，外脆内酥，有药膳价值。

福安拌面：

使用当地自产的新鲜面条，搭配蒜蓉、香醋、肉末和葱花等配料，口感油香油香，具有独特味道。

福安炖罐：

是一种药膳炖汤，有香菇土鸡、香芋老鸭、黄豆排骨、猪肚莲子等多种口味，遍布福建省内。

大肠粉扣：

由粉丝煮好后放入材料蒸成，切丝所得，爽滑的粉丝浸泡在浓郁的高汤里面，上面铺有猪肠，油而不腻。

海蛎包：

是福安的传统地道美食，以海蛎和葱为原料，炸至金黄色，外皮酥脆，内馅鲜美。

甜糟焯蛋：

使用糯米酿制酒糟和土鸡蛋，加白砂糖制作，具有酒的清香味和蛋香味。

七层糕：

又叫水糕，由大米磨成的米浆蒸成，红白相间，口感甜而不腻，酥软美味。

酒糟冲蛋：

在冬天喝下一碗会感觉浑身暖洋洋，蛋花嫩滑，酒香醇厚。

清汤面：

以鱿鱼与肉末做汤底，倒入一大勺沸腾滚烫的汤底，简单却美味。

这些美食代表了福安的饮食文化和地方特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到适合自己口味的美食。建议您亲自品尝，感受福安美食的独特魅力。