2014年餐饮业前景

2014年餐饮业的前景在多个方面表现出积极的迹象：

2014年全国餐饮收入达到了27860亿元，同比增长9.7%，比上年加快了0.7个百分点，终止了连续三年增速下滑的颓势。

限额以上单位餐饮收入8208亿元，同比增长2.2%，增速由负转正，比上年大幅增长4个百分点。

餐饮市场在2014年出现企稳回升的势头，整体市场稳中回暖。

2014年12月份，餐饮收入2728亿元，同比增长10.1%；限额以上单位餐饮收入845亿元，同比增长3.8%。

限上餐饮企业开始转为“正能量”，逐渐步入“提高管理水平，常态化下可持续发展”的阶段。

高端餐饮完成了第一阶段的转型，开始注重提高管理水平和在常态化下的可持续发展。

2014年餐饮市场表现出个性化、美味和实惠的特点，特色餐饮受到消费者的青睐。

特色餐饮纷纷抢滩大型广场，这些餐饮店的生意普遍好于临街餐饮店。