每天吃个萝卜的好吃

每天吃萝卜有多种美味的做法,以下是一些推荐的食谱:

白萝卜炒粉条

食材:白萝卜、红薯粉条、葱姜蒜、八角、干辣椒、蚝油、生抽、老抽、精盐、白糖、鸡精、味精。

做法

红薯粉条提前用温水泡发,加老抽拌匀。

锅热后加底油,炒香葱姜蒜八角干辣椒,放入白萝卜丝翻炒一分钟。

加入蚝油、生抽、老抽、精盐、白糖、鸡精、味精调味,再放入泡好的红薯粉条翻炒一分钟,淋香油出锅。

爽脆腌萝卜

食材:白萝卜、糖、盐、生抽、蚝油、陈醋、白糖、精盐、大蒜、青红小米辣。

做法

白萝卜洗净削皮,切成夹刀片,撒糖和盐拌匀腌制30分钟,渗水备用。

准备腌汁:生抽、蚝油、陈醋、白糖、精盐混合熬开放凉。

腌好的萝卜挤干水分,放入腌汁中,加大蒜和青红小米辣,盖盖腌制一天即可。

泡萝卜

食材:白萝卜、盐、冰糖、小米辣、白醋、雪碧(可选)。