餐饮划分

餐饮业的划分可以从多个维度进行,主要包括以下几种分类方式:

按类型划分

旅游饭店

餐厅(中餐、西餐)

自助餐和盒饭业

冷饮业和摊贩

按市场类型划分

便利型大众餐饮市场

高档型餐饮市场

气氛型餐饮市场

按规模划分

特大型餐馆

大型餐馆

中型餐馆

小型餐馆

按业态形式划分

餐馆(含酒家、酒楼、酒店、饭庄等)

快餐店

小吃店

饮品店

甜品站

食堂

集体用餐配送单位