黄椒炒什么好吃

黄椒可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的搭配及做法：

黄椒炒西兰花

食材：西兰花一颗、黄椒半个、盐一茶匙、油15克、耗油10克、清水半碟、淀粉一勺、生姜10克。

做法：

1. 西兰花分成两半，梗去皮切小块，带花的部分切成小朵。

2. 放入淘米水中浸泡十分钟，然后冲洗干净。

3. 黄椒洗净切块，生姜去皮拍碎切小块。

4. 烧半锅水，放入西兰花煮两分钟，然后捞出。

5. 热锅放油，放入生姜爆香，再放入黄椒煸炒十五秒。

6. 放入西兰花，炒一分钟，加入盐和耗油，翻炒均匀后倒入水淀粉，再翻炒均匀即可出锅。

黄椒炒花蛤

食材：花蛤500克、红椒半个、青椒1个、洋葱1圈、葱2根、姜2片、蒜2瓣、料酒1勺、海南黄椒酱半勺。

做法：