餐饮业主要事迹

吴顺梅

岗位：影视文化中心酒店的业务精英和骨干。

事迹：

始终将客人利益放在首位，爱岗敬业，竭诚为客人服务。

通过不断努力钻研业务和学习，快速成长为业务骨干。

坚持宾客第一的原则，对业务精益求精，受到顾客和上级部门的表扬。

在工作中一丝不苟，对待每一环节和操作都认真对待，表现出高度的责任心和敬业精神。

多次被评为月优秀员工，积极参与行业协会活动，执行重大任务表现突出，无宾客投诉和重大岗位责任过失。

三江大酒店锦绣江南餐厅

团队：新的厨师团队。

事迹：

在总经理的领导下，坚持星级标准，提倡创新精神，推进多元化经营。

通过每位员工的共同努力，餐厅营收不断提高，逐步成为万象餐饮业的领军者。

吴xx

岗位：影视文化中心酒店的业务精英和骨干。

事迹：

刻苦学习，钻研业务，快速成长为业务骨干。

爱岗敬业，竭诚为客人服务，坚持宾客第一的原则。

对业务精益求精，受到顾客和上级部门的表扬。

在工作中一丝不苟，对待每一环节和操作都认真对待，表现出高度的责任心和敬业精神。

xx

岗位：xx饭店负责人。

事迹：

把职业当做事业，做精品员工，对工作充满热爱。

引进先进的餐饮业管理模式，实施创新奖罚制度，调动员工积极性。

注重细节服务，提供个性化服务，打动和感染身边的人。

通过严格的管理和优质的服务，使饭店成为当地饭店行业的佼佼者。

张萍

岗位：宴会服务员。

事迹：

积极要求进步，思想上积极上进。

通过不断学习和实践，提高服务质量，赢得顾客好评。

获得安徽省旅游星级饭店十大金牌明星服务员称号。

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岗位：逸豪酒店前台部大堂副理。

事迹：

入职7年，学到了书本上学不到的知识，获得五星级酒店称号。

担任大堂副理，了解酒店各部门情况，处理VIP客人的接待和投诉。

通过个性化服务，满足客人需求，提高客人满意度。

加入国际金钥匙中国区组织，提升服务质量和专业水平。

海底捞国际控股有限公司

事迹：

深入贵州雷山，助力当地特色产业发展，与雷山当地企业达成超过300吨的年度采购协议，帮助当地农民实现稳定增收。

研制推出一系列扶贫菜品，累计采购300万元货值的产品。

探索簋街麻辣小龙虾烹饪技术团体标准，发布《簋街麻辣小龙虾烹饪技术规范》。

北京华天饮食控股集团有限公司

事迹：

推出以“口”为单位的企业量化饮食服务方案——“38 口行动计划”。

通过定制化菜单、“克”“口”转换、智慧点餐提示等举措，践行“光盘行动”。

在行业内率先推出这一方案，提升服务质量和效率。

费大厨餐饮管理有限公司

事迹：

在企业内部建立大厨学堂，培养湘菜大师和名师。

截至2024年，有9名湘菜大师、91名湘菜名师和2127名湘菜大厨。

参与公益捐赠活动，为教育资源匮乏地区的学校建设“梦想中心”教室。

西安兰湘子餐饮管理有限公司

事迹：

定点帮扶走访留守儿童家庭20余组。

携手壹基金、美团参与捐赠乡村儿童操场66座，捐赠图书超过万册。

这些事迹展示了餐饮业中的优秀个人和团队，他们通过不断努力和创新，为顾客提供了优质的服务，同时也推动了行业的发展和社会责任的履行。