薯藤梗怎么做好吃

红薯藤梗可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

炒红薯藤梗

材料：洗净的红薯梗切成小段，蒜末，鸡蛋，盐，13香，生抽，白糖，食用油。

步骤：

1. 碗中打入三个鸡蛋，充分搅散，加适量的盐、13香，搅拌均匀。

2. 锅中加油，倒蒜末，炒出香味儿，倒入红薯梗大火翻炒，加适量的盐，生抽，白糖，炒至五分熟。

3. 将炒好的红薯梗，倒入蛋液中，拌匀。

4. 锅中加油，倒入蛋液铺平，小火煎，煎至定型翻面，煎至两面金黄即可。

蒜蓉红薯梗

材料：红薯梗，大蒜，郫县豆瓣酱，蚝油，食用油。

步骤：

1. 红薯梗分摘开，取用红薯梗，撕去外皮，清洗两遍。