餐饮服务广告费计算方法
餐饮服务广告费的计算方法有以下几种:
销售比例法
将餐厅销售额的百分比作为广告应投入的总费用。
不同餐厅可以根据自身实力、利润率等因素确定不同比例的百分比,一般在3%—10%之间。
例如,某门店年销售额为200万元,则本年大致投入的广告费用为:200万元 × (3%—10%) = 6万元—10万元。
销售单位法
在借鉴上一年度投放广告费的基础上,在每一个销售单位上规定一定数量的广告费用。
然后乘以总的销售单位,得出广告总费用。
计算公式为:广告预算 = 上年广告费用 ÷ 上年产品总销售单位 × 今年预计总销售单位。
竞争对抗法
以竞争对手的广告费用为基础,来确定本企业的广告预算。
计算公式为:广告预算 = (1 + 竞争对手广告费用增减率) × 本企业上年广告费用。