吃火锅的海鲜料怎么调
调制火锅的海鲜料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的做法：
方法一：简易海鲜蘸料
准备材料
少量调和油
葱姜蒜虾米末
花椒
干红辣椒
味极鲜酱油
海天海鲜酱油
极品生抽
白砂糖
米醋
味素
蚝油
香油
清水
葱花
香菜
小辣椒泡菜
制作步骤
少量调和油烧开，放入葱姜蒜虾米末，炸出香味。
加入海天海鲜酱油、味极鲜酱油、极品生抽、白砂糖、米醋、味素、蚝油、香油，烧开几分钟。
加入至少500克清水，搅匀后烧开，煮30分钟。
最后放入葱花、香菜末和小辣椒泡菜，煮一会儿后滤出调料，放入冰箱内镇凉。
方法二：海鲜汤底料