贵阳烤鸡火锅哪家好吃

在贵阳，有几家烤鸡火锅店备受推荐：

老刘烤鸡

推荐理由：老刘烤鸡在《风味原产地·贵阳》的烧烤特辑里被提及，是贵阳人独特的“酱爆烤鸡”的代表，深夜美食的绝佳选择。这家店已经开了很多年，位置隐蔽，适合喜欢寻找地道美食的食客。

杨记烤肉（原云岩电影院店）

推荐理由：杨记烤肉是贵阳老字号，拥有30多年历史，以其铁签烤肉闻名，特别是折耳根蘸水，是贵阳人喜爱的传统口味。此外，酱爆烤五花也是一道必尝的美食。

张小花铁签烤肉

推荐理由：张小花铁签烤肉在贵阳街头巷尾非常受欢迎，肉质鲜嫩，香味浓郁，价格亲民。搭配怪噜莲花白等酸辣开胃菜，是街头美食的经典组合。

这些烤鸡火锅店各有特色，老刘烤鸡和老杨记烤肉较为知名且历史悠久，而张小花铁签烤肉则更贴近当地人的口味。建议您根据自己的口味偏好选择其中一家尝试。