北京卖铜火锅的地方
北京有多家提供铜火锅的餐厅,以下是一些推荐:
聚宝源(牛街总店)
地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
特色:传统铜锅涮肉,羊肉品质上乘,手切牛羊肉是必点系列,麻酱小料分普通和秘制两种,秘制麻酱口感更粘稠,加入花生碎味道香浓。
聚宝源(牛街北口店)
地址:牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
特色:同样使用传统铜锅涮肉,羊肉品质和刀工优秀,手切牛羊肉是必点,铜锅涮肉保留了肉的原汁原味,人气火爆,菜品分量足。
满恒
地址:平安里西大街14号(赵登禹路口西南)
特色:清汤锅蘸麻酱是必点的搭配,麻酱满满一碗,可自撒葱花和香菜,味道一级棒。
宏源南门涮肉
特色:地道的老北京老字号,正宗风味的铜锅涮肉,羊肉鲜嫩,鲅鱼丸真材实料,麻酱小料有香菜、葱花、韭菜花、酱豆腐等。
东来顺(王府井总店)
地址:北京市东城区王府井大街198号(王府井总店)
特色:始建于1903年,中华老字号,招牌美食是老北京铜锅涮涮羊肉,嫩滑爽口,调料地道,是京城一绝。
南门涮肉(东单店)
地址:建国门内大街26号新闻大厦3层(东单路口东南角)
特色:北京最热门的涮肉店之一,每桌都会有花生、萝卜和大蒜头,麻酱料碗有特色,好评率高。
北平三兄弟涮肉
特色:有老文化艺术气息,晚上七点半有评弹表演,每碗麻酱中会写一个字“福”“寿”“喜”或“财”。
运来奇门涮肉坊
特色:滚烫的铜锅和浓稠的麻酱,提供地道的北京铜锅涮肉体验,铜锅是从北京运来的,使用环保植物油。
这些餐厅各有特色,您可以根据自己的口味和位置选择适合的餐厅去品尝北京铜火锅。