开餐饮需要有厨师证吗吗

开餐饮店是否需要厨师证，取决于具体的餐饮类型和规模。以下是相关信息的总结：

不需要厨师证。小餐饮店通常不会被查厨师证，因此没有硬性要求。

需要厨师证。厨师证是厨师求职、任职、开业的资格凭证，对于大型饭店或酒店的核心岗位（如厨师）来说尤为重要。

不一定需要厨师证。虽然有些情况下开快餐店不需要厨师证，但如果要从事直接烹饪工作，持有厨师证会是一个加分项。

建议

小餐饮店：如果主要业务是提供非现场烹饪服务（如外卖、饮品等），可能不需要厨师证。但如果涉及现场烹饪，建议尽量办理厨师证以确保合规性。

大型饭店或酒店：厨师证是必不可少的，不仅有助于厨师个人的职业发展，也是酒店符合卫生和安全标准的重要条件。

快餐店：如果计划从事直接烹饪工作，建议办理厨师证，以提升专业形象和确保店铺的合法运营。

综上所述，开餐饮店是否需要厨师证，需根据具体业务类型和规模来判断。对于小餐饮店和快餐店，如果涉及现场烹饪，建议尽量办理厨师证。对于大型饭店或酒店，厨师证是必不可少的。