哪种苹果好吃又酸涩

盐源大凉山丑苹果：

这种苹果高甜高酸结合，口感层次丰富，带有嘎嘣脆的口感，非常适合喜欢带一点果酸口感的朋友。

阿坝小金青苹果：

清脆爽口，酸甜多汁，带有浓郁青苹果香气，果肉无渣，具有又酸又甜的风味。

青苹果（格兰尼史密斯）：

这种苹果酸度较高，口感脆，适合制作沙拉和饮品。

金帅苹果：

甜度高，口感细腻，但放置时间较长后会变得又甜又咸，口感会变得有些片状。

红星苹果：

颜值与口感并存，果皮多为鲜艳的红色，果肉松脆，汁水丰富，甜度适中，带有一丝丝清新的果香。

建议根据个人口味选择适合的苹果品种，如果喜欢酸甜口感，盐源大凉山丑苹果和阿坝小金青苹果都是不错的选择。如果喜欢脆爽的青苹果口感，青苹果（格兰尼史密斯）和金帅苹果也很值得推荐。