好吃菜冬天
冬天是一个适合品尝各种美味佳肴的季节，以下是一些推荐的菜品：
青花椒牛肉
牛柳切片上浆，线椒切片，小米辣切段。
锅中热油烧至4成热下入牛柳滑油出锅，锅留底油下入青花椒、小米辣、线椒翻炒均匀调味，下入牛柳炒匀出锅即可。
三葱爆炒虾
大虾去头去须开背去虾线，少许料酒盐腌制入味。
洋葱切条，大葱切段，香葱切段备用，碗中加入蚝油、酱油、盐、味精、白糖加水调成碗汁。
锅中热油烧至5成热大虾裹淀粉煎炸至金黄酥脆捞出，锅留底油下入洋葱、大葱、香葱炒出香味，下入大虾烹入碗汁翻炒均匀出锅即可。
酸辣番茄鸡
鸡腿剁块用蚝油、酱油、盐腌制，西红柿切块。
锅留底油下入鸡块煸炒至断生，下入三分之二的西红柿块翻炒出汁，烹入酱油、蚝油、开水调味，小火炖20分钟，加入剩余西红柿、小米辣、白醋炖煮五分钟出锅即可。
牛排骨萝卜汤
牛排骨和自家种的白萝卜搭配，营养丰富，味道清甜不油腻。
牛排骨先焯水去血水，白萝卜切片，一起放入锅中炖煮，加入适量的姜片和葱段，炖至肉烂汤鲜即可。