餐饮档口开店流程步骤

开设餐饮档口的流程步骤如下：

市场研究和定位

深入研究所在地区的市场需求和竞争对手。

确定餐饮概念，明确目标受众。

选址

选择人流量大、交通便利且符合店铺定位的地段。

考虑租金因素，避免在高消费区域开平价餐饮店，或在小区等生活区域开高档餐饮店。

证照办理

办理健康证、营业执照和食品经营许可证。

根据当地法规要求，完成其他相关证照的申请。

装修和设备购置

根据经营策划，进行店面装修和设备购置。

注重细节，从色彩搭配、灯光照明到家具摆放，都要体现出店铺的特色和氛围。

人员招聘和培训

根据经营需求，招聘厨师、服务员等员工。