国产红酒为啥有保质期限
国产红酒标注保质期的原因主要涉及 国内法律要求和 消费习惯两个方面:
法律要求
根据《食品安全法》的规定,所有食品包括酒类产品,都必须标明保质期。
国家质检总局发布的《预包装饮料酒标签通则》中规定,酒精度大于10度的饮料酒可以豁免标注保质期。
消费习惯
国内消费者普遍习惯认为所有食品都有保质期,因此红酒也需要标注保质期以符合消费者的认知习惯。
标注保质期可以作为一种免责声明,如果红酒在保质期内出现问题,厂家可以免除责任。
国外红酒没有保质期
与国外红酒不同,国外红酒一般没有保质期的说法,而是有“最佳饮用期”(Best Before)或“适饮期”(Drink By)。这是因为:
国外消费者和经销商通常更注重酒的品质和风味,认为红酒的品质随时间增长而提升,过了最佳饮用期,酒仍然可以饮用,只是口感和风味可能会有所下降。
国外法律体系下,生产商和经销商对产品的质量负责,没有保质期标注可以避免因过期产品引发的责任问题。
总结