韭菜炒枸杞功效做法

韭菜炒枸杞有多种健康功效，以下是一种简单的做法及其功效：

韭菜炒鸡蛋

材料

新鲜韭菜100克

鸡蛋2个

葱、姜适量

盐适量

做法

韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用。

锅中留底油，放入葱丝姜丝爆香，然后放入韭菜段翻炒至变色。

倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味，即可出锅。

功效

补肾壮阳：韭菜和鸡蛋都有补肾壮阳的功效，适合男性食用。

补充蛋白质：鸡蛋富含优质蛋白质，有助于身体恢复和增强免疫力。

润肠通便：韭菜含有膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。