好吃实惠的菜

好吃又实惠的菜有以下几种推荐：

家常口水鸡

材料：鸡腿、料酒、生抽、蚝油、花椒油、鸡精、香油、香菜、食盐、辣椒面、蒜瓣、香葱、食用油。

做法：

鸡腿煮熟后放入冰水浸泡，使皮脆肉嫩。

调制料汁，加入辣椒面、熟白芝麻、食盐、生抽、蚝油、香醋、鸡精、花椒油、香油。

花生米炒熟捣碎，与调料汁一起拌入鸡腿中，撒上香菜末即可。

麻辣土豆片

材料：土豆、小米椒、蒜瓣、辣椒油、食盐、生抽、蚝油、香醋、鸡精、食用油。

做法：

土豆切片煮1分钟，过凉水备用。

调制麻辣调料，加入辣椒油、食盐、生抽、香醋、蚝油、鸡精。

浇在土豆片上，拌匀即可。

凉拌腐竹木耳

材料：腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒面、小米椒、熟白芝麻、蒜瓣、酱油、香醋、花椒油、白糖、食盐、香油。

做法：

腐竹、木耳提前泡发，洗干净备用。

黄瓜、胡萝卜切丝，焯水备用。

调制调料，加入酱油、香醋、花椒油、白糖、食盐、香油。

将腐竹、木耳、黄瓜、胡萝卜放入碗中，加入调料拌匀，撒上熟白芝麻即可。

醋溜土豆丝

材料：土豆、醋、盐。

做法：

土豆切丝，用水冲洗去淀粉。

锅里加醋和盐，放入土豆丝翻炒至脆爽。

清炒豆芽

材料：豆芽。

做法：

豆芽洗净，沥干水分。

锅里加油烧热，放入豆芽翻炒至熟透，加盐调味即可。

香煎豆腐

材料：豆腐、鸡蛋、蒜瓣、酱油、蚝油、白糖、香葱、小米椒、胡椒粉、食用油。

做法：

豆腐切块，裹上鸡蛋液。

平底锅加油，放入豆腐块煎至两面金黄。

调制调料，加入酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、清水。

倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀，煮3分钟，撒上葱花即可。

麻婆豆腐

材料：嫩豆腐、瘦猪肉、豆瓣酱、葱姜蒜、淀粉、生抽、老抽、花椒粉、白糖、辣椒粉、红油豆豉、蒜苗。

做法：

豆腐切块，焯水备用。

肉末煸炒至金黄，加入豆瓣酱、豆豉炒出红油。

加入调料，倒入豆腐块，煮5分钟，勾芡后撒上蒜苗即可。

扬州炒饭

材料：米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、青豆、胡萝卜丁。

做法：

鸡蛋炒散，加入火腿丁、虾仁、青豆、胡萝卜丁炒匀。

加入米饭，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

这些菜品不仅美味可口，而且制作简单，成本低廉，非常适合家庭日常食用。希望这些推荐能帮助你找到既好吃又实惠的菜肴。