家中自选火锅食材
家庭火锅食材可以根据家庭成员的口味和需求来选择，以下是一些建议的食材清单：
肉类
牛肉、羊肉、猪肉片、鸡肉、鸭肉或海鲜（如虾、鱼滑、鱼丸、鱼片等）
火锅底料
麻辣、番茄、菌汤、清汤或鸳鸯锅底等，根据家庭成员喜好选择
豆制品
豆皮、豆腐、金针菇、百叶、豆芽等
蔬菜类
大白菜、菠菜、生菜、油菜、冬瓜、土豆、玉米、香菇、金针菇、豆角等
丸类
鸡肉丸、虾丸、鱼丸、贡丸、牛肉丸等
海鲜
螃蟹、虾、贝类（如花蛤、扇贝）或螺蛳等，视季节和预算而定
豆制品调料
酱油、芝麻酱、香菜、葱花、蒜末、醋、豆瓣酱等