羊骨头汤能做火锅

盐（依个人口味）

红虾尾 1份

木鱼花 1份

牛肉丸 1份

笋尖 1份

金针菇 1把

海带 1份

厚百叶 1张

娃娃菜 1颗

年糕 1份

香肠 1份

大闸蟹 2只

制作步骤：

熬羊腿汤底

羊腿骨剁开洗净，放入锅中加入纯净水、料酒、大枣，烧开后小火慢熬40分钟，按个人口味加入盐。

准备配菜

厚百叶（干豆腐皮）洗干净切条。

海带洗干净，切条状。

金针菇去根，洗干净。

娃娃菜去根，洗干净装盘。

笋尖洗干净，如果是真空包装的新鲜嫩笋尖更佳。