火腿肠煮火锅

火腿肠煮火锅的做法如下：

准备食材

火腿肠（切片）

葱、姜、大枣、枸杞、干桂圆

蘑菇、大蒜

蔬菜：白菜、青菜、豆腐皮、土豆、饵块等

火锅底料（根据口味选择，辣的或清汤的）

处理食材

将火腿肠切片，蔬菜洗净切好，蘑菇和大蒜煮熟备用。

煮火锅底料

电锅通电，水稍微热后放入火锅底料，煮至底料融化并散发出香味。

加入食材

等水快开时，先放入难熟的食材如金针菇、土豆等，然后依次加入其他蔬菜和火腿肠片。

如果喜欢，可以在煮的过程中加入一些调味料如酱油、辣椒粉等增加风味。

煮食