餐饮属于哪种类型企业

餐饮企业主要可以分为以下几种类型：

商业综合性餐饮企业：

这类企业不仅提供餐饮服务，还经营客房、娱乐、健身、购物等多个项目，追求多方面利润。它们通常规模较大，设施全面，但可能因服务种类过多而导致效率不高。

商业单纯性餐饮企业：

这类企业专注于餐饮业务，以获取利润为目的。它们通常规模较小，人员配置精简，运作成本较低，决策迅速，工作效率高，但综合福利和工作环境可能不如商业综合性餐饮企业。

连锁餐饮：

连锁餐饮是由多个单位组成的公司组织中的分支机构，它们共享品牌和资源，实现规模扩张和统一管理。

非商业性餐饮服务企业：

这类企业不以盈利为主要目的，可能包括非营利组织、社会服务机构等提供的餐饮服务。

特定市场类型的餐饮企业：

根据市场定位和消费群体的不同，餐饮企业还可以细分为便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场和气氛型餐饮市场等。

其他专业餐饮形式：

包括以餐饮为主的酒店、宾馆、纯餐饮酒楼、专业餐饮会所、快餐、小吃店等。

这些类型的企业在提供餐饮服务的形式、规模、目标市场等方面存在差异，但共同构成了丰富多样的餐饮市场。