西点免费教程
面包片制作
准备两片面包片和一个鸡蛋,用黄油将鸡蛋煎熟,再配上一杯牛奶或燕麦,制作简单快捷的早餐。
三明治制作
面包片若干,芝士两片,加上生菜叶,也可以放一个煎熟的鸡蛋,如果不喜欢生芝士片,可以在烤箱里烤五分钟左右。
蛋糕制作
可以提前晚上准备好各种食材,如鸡蛋、牛奶等,早上起来打蛋白后放入烤箱烤制,适合时间紧张的情况。
中式材料制作西式小点心
例如香蕉小饼,将香蕉与面粉混合,加上鸡蛋,可以做成甜香可口的小饼,还可以加上蓝莓酱或沙拉酱。
培根煎蛋与水果沙拉
几片培根用黄油或色拉油煎制,搭配一个到两个荷包蛋和时令水果或生菜沙拉,制作营养丰富的早餐。
玛格丽特饼干
原料包括低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油、糖粉、熟蛋黄和盐。制作方法包括将黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用,将黄油和糖粉打发,加入碾碎的蛋黄屑,混合面粉后冷藏面团,最后将面团搓成小圆球烤制。
蔓越莓饼干
原料包括低粉、蔓越莓干、砂糖和黄油。制作方法包括将黄油软化后加入砂糖和鸡蛋液,倒入蔓越莓干和面粉,搅拌均匀后冷冻成型,最后切片烤制。
芒果蛋挞
原料包括挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、蛋黄和低筋面粉。制作方法包括准备挞皮和芒果,将芒果果肉放入挞皮内,倒入牛奶和糖的混合物,最后烤制。
焦糖布丁
制作材料包括牛奶、鲜奶油、鸡蛋、糖和香草精油。制作方法包括熬煮糖浆,将鸡蛋和糖打发,倒入牛奶后过滤,倒入模具中,覆盖锡纸后放入预热好的烤箱中烤制,最后冷藏数小时。
舒芙蕾蛋糕
制作材料包括牛奶、鲜奶油、鸡蛋、糖和香草精油。制作方法包括预热烤箱,熬煮糖浆,打发鸡蛋和牛奶,倒入模具中,覆盖锡纸后烤制,最后冷藏数小时。
免费西点烘焙课程
有多个社区开展免费西点烘焙课程,涵盖蛋糕、饼干、面包等多种西点的制作教学,由专业烘焙老师详细讲解与示范。
这些教程适合不同水平的烘焙爱好者,从基础到进阶,帮助您掌握各种西点的制作方法。建议您根据个人兴趣和需求选择合适的教程进行学习。