廉价西点小吃做法大全集

轻煎金枪鱼配苹果莎莎

主料:冰鲜优选金枪鱼200克

辅料:青苹果20克,红苹果20克,小胡萝卜苗3片

调料:苹果醋15克,李派林喼汁5克,橄榄油20克,盐2克,黑胡椒碎3克

制作方法

1. 金枪鱼切四方的宽条,加入盐,黑胡椒腌制。

2. 取不粘锅加入5克橄榄油,把金枪鱼四面轻轻煎制备用。

3. 青红苹果分别切成苹果莎莎备用。

4. 金枪鱼切成2毫米的四方薄片装盘,苹果莎莎用5克苹果醋以及5克橄榄油充分拌匀,洒在金枪鱼上面。

5. 把剩余10克苹果醋和5克的李派林喼汁以及10克橄榄油充份搅拌均匀后作为蘸料淋在盘边做点缀,小胡萝卜苗摆在苹果莎莎表面即可。

苹果醋酱汁鳌虾刺身

主料:

新西兰深海手剥螯虾肉200克

辅料:青苹果30克,混合蔬菜8克