黄瓜怎么吃好吃儿童

黄瓜适合儿童的吃法有很多种，以下是一些推荐的食谱：

黄瓜炒虾仁

食材：黄瓜1根、虾仁100克、胡椒粉、料酒、淀粉、姜末、蒜末、盐、鸡精、水淀粉、食用油。

做法：

1. 黄瓜去皮切成条状，去除瓤部，切成小方块。

2. 虾仁洗净沥干水分，加入胡椒粉、料酒和淀粉拌匀腌制。

3. 锅中加油烧热，放入姜末和蒜末炒香，倒入虾仁炒至变色，再加入黄瓜块翻炒至断生。

4. 倒入鸡蛋液，继续翻炒，最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

黄瓜小饼

食材：黄瓜、鸡蛋、低筋面粉、黑芝麻、油。

做法：

1. 黄瓜切片放入料理机，加入鸡蛋搅打至有小气泡，再加入低筋面粉搅拌均匀成面糊。