西藏特色餐饮

西藏特色餐饮包括以下几种：

酥油茶：

由酥油、茶叶和盐混合熬制而成，是西藏人民日常生活中必不可少的饮品。

糌粑：

由青稞面和酥油混合制成，呈黄色，口感香脆可口，是西藏人民的主食之一。

青稞酒：

由青稞发酵而成，具有醇厚的口感和清香的味道，是西藏人民在节日和庆典时必饮的饮品。

手抓肉：

包括手抓羊肉、烤羊肠和风干肉等，是牧区的主要食物之一。

牦牛肉：

牦牛是西藏特有的牛种，肉质鲜美、营养丰富，可以制成各种菜肴，如牦牛肉火锅、牦牛肉炒菜等。

灌肠：

是一种特色的肉制品，口感独特，是西藏菜中常见的菜品。

夏普青（肉浆）：

是一种肉制品，风味独特。

奶渣糕、人参果糕：

由奶渣和人参果等制成，具有独特的口感和风味。

炸牛肉、辣牛肚：

是牧区常见的菜肴。

包子、饺子、面条、油炸面果：

是藏式的主食，有多种口味和做法。