餐饮行业预计收入怎么做

餐饮行业的预计收入可以通过以下步骤进行计算：

估算每种产品的销售数量。

使用公式：销售数量 × 平均单价 = 月销售额。

将每种产品的月销售额加在一起，得到月销售总收入。

将12个月的月销售总收入加在一起，得到年度销售总收入。

此外，编制餐饮部营业收入预算时，还应考虑以下因素：

结合就餐人数和人均消费额来编制营业收入预算。

考虑不同时间段的就餐人数和消费差异，分别编制预算，然后再汇总。

考虑各种促销手段对营业收入的影响。