好看好吃西点
慕斯蛋糕:
口感柔软,入口即化,造型百变,可大可小、可方可圆、可夹心也可分层,表面还可以进行镜面原料及巧克力条、阿玛蕾娜野樱桃的装饰。
杯子蛋糕:
亲民随和,拿起来就可以吃,有着无限的创意可能,使用不同的纸杯可以成就不同的基调,顶部的装饰决定着杯子蛋糕的诱人程度。
马卡龙:
又称作玛卡龙、法式小圆饼,外酥内软,颜色多彩,内馅万千口味,还可以装饰其他甜品,利用自身之美成就他物之美。
羊角面包:
法国经典早餐之一,加入果酱或黄油后烘烤,酥松柔软,也可以一分为二加入蔬菜、沙拉等形成一个全新的美味。
黑森林蛋糕:
德式著名甜点,融合了樱桃的酸和奶油的甜,夹层中会放入樱桃、草莓等水果,表面装饰标志性巧克力末。
提拉米苏:
有着温馨的故事,口感丰富,通常以饼干作为底层,搭配特制的起士和糖和其他配料,如鸡蛋、奶油和水果等。
荷花酥:
外表粉色花瓣,里面黄色芯,看起来特别好看美味,口感香甜脆爽。
桂花糕:
历史悠久,主要用桂花制作,味道清爽,是外国人来中国推荐最多的糕点之一。
豌豆黄:
宫廷剧中常见,看起来非常好看,味道香甜,是很多人喜爱的传统糕点。
马蹄糕:
源于广东福建一带,用马蹄粉制作,口感香甜有嚼劲。
南瓜包:
用老南瓜制作,口感细腻香软,营养丰富的甜点。
法式奶油蛋糕:
软绵绵的蛋糕体配上香浓的奶油,口感丰富。
水果塔:
薄薄的塔皮上铺满各种新鲜水果,清爽又美味。
奶油泡芙:
香脆的泡芙皮里夹着丰富的奶油馅料,绝对让人欲罢不能。
巧克力慕斯蛋糕:
浓浓的巧克力味道,融入丝滑的慕斯里,让人欲罢不能。
华夫饼:
源于比利时,口感细腻香软,营养丰富的烤饼。
注心派:
如蛋黄派、草莓派、巧克力派,吃起来都十分酥软。
起酥类/混酥类:
如冰花酥、奶卷如意酥、椰子圈、杏仁饼等,绵软酥脆。
排排软面包:
制作配料包括高筋面粉、清水、鸡蛋、白糖、盐、酵母、奶粉和黄油,口感绵软香甜。
精致西点蛋糕:
用低筋面粉、玉米粉、泡打粉、蛋白、砂糖等制作,可以用于制作提拉米苏等甜点。
拼图饼干:
用黄油、糖粉、盐、全蛋和低筋面粉等制作,口感酥脆,适合做拼图装饰。
这些西点在口感和外观上都非常出色,既有传统的也有创新的,适合各种场合和需求。建议根据个人口味和喜好选择尝试。