涪陵著名餐饮

涪陵的著名餐饮包括以下几种：

涪陵烤鱼：

以鲜美可口、肉质鲜嫩、香味浓郁而闻名，制作方法独特，是涪陵区的特色美食之一。

涪陵豆腐脑：

以豆腐为主要原料，口感细腻，豆香浓郁，味道鲜美，是涪陵区必吃的美食之一。

涪陵酸辣粉：

以酸辣爽口、口感丰富而著名，制作方法独特，是涪陵区必吃的美食之一。

涪陵火锅：

以鲜美可口、味道浓郁而著名，是涪陵区的经典美食。

清溪沟王老幺豆花饭：

以豆花为主要食材，调料特色，味道鲜美，是涪陵非常出名的一家豆花饭馆子。

八角井巷巷老砂锅：

以砂锅米线为主打，味道鲜美，是涪陵人都爱去的一家老店。

钵钵面：

特色钵钵装的干拌面，适合不爱吃辣的吃货。

涪陵榨菜：

外观和味道奇特，是涪陵的特色美食之一。

涪陵红心萝卜：

可以食用或提取花青素，曾经是贡品，味道美妙。

油醪糟：

用糯米制成，香甜可口，适合孕妇食用，也是涪陵的传统美食。