外卖和餐饮哪个挣钱多

外卖和餐饮哪个更挣钱，这 取决于多种因素，包括经营方式、成本控制、市场需求、地理位置、营销策略等。以下是一些关键点：

外卖：通常不需要大面积的店面，房租成本较低；同时，由于不需要现场服务和前厅管理，人力成本也较低。此外，外卖可以无限接单，没有场地限制，这些因素使得外卖在成本上具有优势。

餐饮：通常需要较大的店面和一定的服务设施，房租和人力成本较高。堂食的利润空间相对较大，但需要投入更多的资金和人力资源。

外卖：随着年轻人生活方式的变化，外卖需求持续增长。外卖不仅方便快捷，还能满足忙碌人群的需求，因此在市场上具有很大的潜力。

餐饮：尽管外卖市场增长迅速，但堂食仍然是餐饮的主要收入来源。特别是对于传统餐厅来说，堂食依然是其主要的盈利方式。

外卖：外卖平台的佣金和包装费用可以为商家提供一定的利润空间。尽管单个订单的利润可能不如堂食高，但总体上来看，外卖的利润空间仍然较大。

餐饮：堂食的利润空间通常较大，尤其是高毛利的菜品。然而，餐饮店需要支付额外的推广成本，这可能会影响最终的净利润。

建议

对于创业者：如果资金有限且希望快速回本，外卖是一个不错的选择。通过选择合适的外卖平台并优化成本结构，可以在较低的成本下实现较高的利润。

对于传统餐厅：可以考虑将外卖作为补充，同时保持堂食的优势。通过提供优质的服务和独特的就餐体验，吸引更多顾客到店消费。

综上所述，外卖和餐饮各有其优势，具体哪个更挣钱需要根据具体情况进行评估和选择。