疫情期间如何在家学西点
疫情期间在家学习西点的几种方法：
准备工具和原料
烤箱、打蛋器、厨房电子称、量杯、量勺、隔热手套、烤模、面粉筛、打蛋盆、裱花袋、擀面杖、橡皮刮刀等工具。
低筋面粉、鸡蛋、奶油、糖、色拉油、牛奶、低粉、泡打粉、盐、塔塔粉等原料。
选择学习途径
书籍学习：购买一些糕点制作的书籍，如《甜点大师》等，按照书中的步骤进行学习和实践。
在线视频教程：在各大视频网站上搜索专门教授蛋糕制作的视频，例如在西瓜视频、B站等平台上找到详细的教程，跟着视频学习。
社交媒体和论坛：加入烘焙相关的社交媒体群组或论坛，与其他烘焙爱好者交流心得和技巧。
在线课程：一些教育机构如欧米奇提供线上教学课程，可以每天在线学习一些新知识。
动手实践
观看视频或阅读书籍后，动手尝试制作一些简单的西点，如曲奇饼干、海绵蛋糕等，通过实践来巩固所学知识。
多加练习，尝试不同的配方和技巧，不断改进自己的烘焙水平。