冷菜柜放西点行吗

冷菜柜 可以放西点，但需要注意以下几点：

温度控制：

西点一般需要冷藏保存，温度控制在0℃-10℃之间较为适宜。因此，应选择具备温度调节功能的冷菜柜，并根据西点的具体保存要求调节温度。

湿度控制：

一些对湿度要求较高的西点，如慕斯、奶油、芝士、法式西点等，需要特别注意湿度控制，以防食品变质。

密封性：

为了防止食物之间相互串味，建议使用保鲜膜或其他密封措施来隔离不同种类的食品。

定期清洁：

冷菜柜需要定期清洁和消毒，保持内部卫生，防止细菌滋生。

综上所述，使用冷菜柜存放西点是可以的，但需要根据西点的具体保存要求调节温度和湿度，并采取适当的密封和清洁措施。