郑州哪家卖的卤肉好吃
在郑州,有几家卤肉店被广泛认为非常美味,以下是一些推荐:
铁记卤肉:
位于西大街,这家店有多年的卤肉经验,并有家传秘方。卤出的肉软糯鲜香,不柴松烂,特别适合老年人食用。铁记牛肉也有百年历史,从1950年就开始经营,深受当地食客喜爱。
老马家驴肉火锅:
这家店在颍河路上开了12年,后来搬到伊河路上。卤好的驴肉特别软烂入味,吃着没有猪肉的油腻,比牛肉要细嫩鲜香。这家店是郑州为数不多专做驴肉的馆子。
郭老三卤肉:
这家卤肉店营业时间是17:00-22:00,卤肉特别好吃,很多食客推荐。此外,富强卤肉店的卤牛肉也很受欢迎。
赵记红光卤肉:
位于新郑老城老南街,这家店有上百年历史,制作技艺传承已有上百年。核心产品包括猪头、猪蹄、猪大肠等多个部位的卤肉产品,深受当地食客喜爱。
这些卤肉店各有特色,建议您可以尝试几家,找到最适合自己口味的店铺。