红酒和橘子

红酒和橘子 可以一起食用，并且有多种好处。以下是一些关于红酒和橘子搭配的详细信息和做法：

食材和做法

用料：葡萄酒200ml，橘子500g左右，水250ml，糖适量。

做法：

橘子掰成一瓣瓣的，备用。

锅中加入葡萄酒、水、糖。

倒入备好的橘子瓣。

大火煮沸后，中火煮20分钟左右，关火，出锅。

煮好的红酒橘子装进容器晾凉后食用。

烹饪技巧

煮好的红酒橘子在热的时候橘子是酸的，凉了就变成甜甜的了。

健康益处

橘子含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化剂，可以与红酒中的多酚类物质协同作用，增强整体的抗氧化效果。