葱头蒜薹怎么拌好吃

葱头蒜薹可以通过以下几种方法拌得美味：

方法一：简易凉拌蒜苔

准备食材

蒜薹150克

蒜1瓣

干辣椒半个

醋适量

生抽适量

香油适量

盐适量

烹饪步骤

蒜苔洗净，切小段。

蒜和干辣椒切碎，倒入碗中。

加入生抽、醋、盐、香油，搅拌均匀，调成料汁备用。

锅中倒水，水开始冒小泡时下蒜苔，汆烫半分钟。

装盘，倒入料汁搅拌均匀即可。

方法二：蚝油蒜苔

准备食材

蒜苔1把

大蒜4瓣

香葱1根

盐适量

鸡精少许