北京爆肚哪家好吃

北京爆肚是一种深受当地人喜爱的传统美食，以下是几家备受推崇的爆肚馆及其特色：

金生隆老北京爆肚

特色：四代人用一张肚、一碗料坚守一个世纪，爆肚爽脆，小料为传统秘制，味道醇厚。

地址：北京西城区北二环安德路六铺炕1巷餐饮街

东兴顺爆肚张

特色：肚仁口感好，不软不硬，麻酱小料香且甜，可盖住膻味。

地址：西城区什刹海前海东沿一漆号

满广记老北京爆肚

特色：老板热情，爆肚味道传统，烧饼里有碎花椒香味。

西德顺爆肚王

特色：百年老店，爆肚种类丰富，现吃现调的八种佐料，辣椒油特别香。

地址：东城区和平里中街29号

爆肚冯

特色：爆肚脆嫩，佐料爽口，肚仁三品是每桌必点，粉丝白菜豆腐清新解腻。

地址：东城区廊房二条56号

爆肚小白帽

特色：原爆肚皇，糊饼焦酥脆香，韭菜层厚爽口。

地址：东城区东直门内大街179号

爆肚盛

特色：人气火爆，爆肚肚仁脆嫩弹牙，还有各种烤串和凉菜。

地址：朝阳区麦子店街6号楼东侧

牛街老爆肚满

特色：除了爆肚，烧饼夹牛肉也是一大特色。

选择哪家店取决于个人口味偏好和所在位置。建议您可以根据上述信息，选择就近的一家去品尝，享受地道的北京爆肚