天津北京老字号餐饮

天津和北京的老字号餐饮包括：

柳泉居：

始建于明代隆庆年间，以爆、炒、熘、烧、焖为主，特别是豆包外卖窗口非常有名。2016年停业后，在临近平安里地铁站的地方重张开业。

鸿宾楼：

创建于清朝咸丰三年，原址在天津，1955年应周总理之邀入京，被誉为“京城清真餐饮第一楼”。现位于西城区展览馆路11号。

美味斋：

始源于上海，创于1923年，以经营上海风味菜肴为主。1956年进京，曾在菜市口鹤年堂西侧营业，2005年在白广路重新开业。

聚宝源：

以酱牛肉闻名，肉质软烂入味，是下酒神器。地址：牛街5-2号。

利群烤鸭：

著名的烤鸭店，芥末鸭掌是其特色菜品之一。地址：北翔凤胡同11号。

皇家冰窖小院：

位于胡同里，以八王爷砂锅鸡最为有名，鸡肉肉质Q弹爽口。地址：恭俭胡同5巷5号。

李小老烧饼：

传承3代的传奇烧饼，被誉为“北京最好吃的烧饼”。地址：未提供具体地址。

狗不理包子：

始于清道光年，号称天津“三绝”之首，以包子闻名。地址：未提供具体地址。

耳朵眼炸糕：

始于清光绪年，是天津的传统小吃，有多种口味。地址：未提供具体地址。

桂发祥麻花：

始创于20世纪30年代，是天津著名的麻花品牌。地址：未提供具体地址。