福清的餐饮业怎么样
福清的餐饮业 在近年来取得了一定的发展，但仍存在一些差异和不足。以下是一些关键点：
产业规模
福清共有各级各类餐饮企业2300余家，从业人员58000余人，营业额接近40亿元，占福清GDP的5%左右。
餐饮企业以200平方以下的餐饮小吃店为主，占全市餐饮店的80%左右。
经营状况
福清餐饮企业普遍存在经营理念传统、缺乏创新的问题。
产品生产水平较低，从业人员管理无序，食品安全存在隐患。
与福州等城市相比，福清餐饮企业整体处于较低水平，经营上存在诸多问题，如单打独斗、缺乏抱团发展等。
特色美食
福清有一些著名的特色美食，如福清老鸭粉丝汤、众食汇美食城、福清香辣蟹、福清鸡煲、瑞丽海鲜餐厅等。
本土地方特色餐饮小吃难以“走出去”和“打得响”。
疫情影响
2020年疫情对福清餐饮业造成了巨大打击，餐饮企业面临“寒冬”。
行业组织
福清市餐饮小吃服务行业协会为依法设立的非营利性社会团体，旨在服务餐饮企业，规范治理。