玫瑰火锅做法

材料

玫瑰花20朵

火腿肠、牛毛肚、水发鱿鱼各200克

平菇、白菜、水发粉丝、水发木耳各150克

豆腐干、葱白各100克

化猪油150克

精盐5克

味精6克

胡椒面5克

姜末10克

鸡汤2000克

做法

准备食材

将玫瑰花洗净，扯下花瓣，沥干水。

火腿肠切片。

牛毛肚洗净，片成片。

水发鱿鱼淘尽碱味，切条。

平菇去蒂，洗净，撕开，沥干水。

小白菜去根须，洗净。

水发粉丝切节。

水发木耳去蒂，洗净沥干水。

豆腐干切条。

葱白洗净切节，沥干水。