海外进口红酒仓库要求
海外进口红酒仓库的要求主要包括以下几点:
温度控制
红酒储存的理想温度通常在16-18度之间,上下相差一两度是可以接受的。
仓库应保持恒温恒湿,避免温度波动过大,因为温度过高或过低都会影响红酒的品质。
湿度控制
湿度应保持在60%-70%之间,湿度过高容易发生霉变,太干燥则会使软木塞变干失去弹性。
仓库应具备良好的通风设施,防止难闻的气味影响红酒。
光线控制
红酒应避免直接暴露在阳光下,储存环境应尽量阴暗,防止紫外线对红酒的损害。
震动控制
红酒害怕震动,应远离有震动的地点,避免因震动影响酒的品质。
环境洁净
仓库应保持干净整洁,避免有异味和污染物,确保红酒在储存过程中不会受到不良影响。
货架摆放
酒类应躺着放在酒格内,且货架可根据红酒的实际尺寸进行调节,以便合理利用空间。