用面条做好吃的面条

泰式蔬菜面

材料：荷兰豆、胡萝卜、蘑菇、生菜、细面、酱油、糖、辣椒片、海盐

做法：

荷兰豆、胡萝卜洗净，蘑菇、生菜洗净切丝、切块。

将细面锅内翻炒一下，再将蔬菜全部加入，放酱油、糖以及辣椒片和海盐，翻炒至面条熟透即可。

重庆小面

材料：新鲜面条（可用干面条）、生菜、香菜

辅料：花生碎、生姜、生蘸酱油、红油辣椒、蘑菇粉、香油、花椒油

做法：

生姜洗净切碎，和芽菜一起放到碗里，然后放生蘸酱油。

放红油辣椒、香油、花椒油、蘑菇粉等，香菜洗净切碎。

锅里水开时放面条（煮新鲜面条，一定要大火），锅里汤再开时，舀些面汤冲到碗里（已放有作料）配成汤料。

把生菜烫一下，捞出，面条煮熟装盘，把汤料倒上去，放上花生碎和香菜即可。

菌菇汤面