倒红酒喝红酒
倒红酒的正确姿势包括以下几个步骤：
准备工作
使用干净的巾布将酒瓶口擦净，确保无尘埃和杂质。
对于需要保持较低温度的红酒，可以使用餐巾包裹酒瓶倒酒，避免手温影响酒温。
倒酒方法
托盘端托倒酒：将选定的几种酒放于托盘内，左手端托，右手取送，依次倒入宾客酒杯中。这种方法方便顾客选用。
徒手倒酒：左手持餐巾，右手握酒瓶，将所需酒品依次倒入宾客酒杯中。
倒酒量
一杯葡萄酒的标准容量大约在150-180毫升。倒酒时，一般倒至酒杯的1/3位置，以便留出空间摇晃酒杯和观察酒色。
倒酒细节
右手拖住瓶底的凹槽处，避免滑落；左手拖住瓶口，缓缓地倒酒。倒完酒后，旋转瓶底，迅速收瓶，防止滴酒。
摇酒
摇酒可以充分散发干红未完全醒来的酒味，使酒更醇厚，同时也可以将红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢。
持杯
喝酒时，应持高脚杯，这样显得优雅，符合红酒的气质。在品鉴红酒前，可以轻轻摇晃酒杯，让酒香味充分跑出来。